Modo de preparo
Lave a costela e reserve. Corte as cebolas em rodelas e forre uma
panela de pressão com essa cebola em seguida coloque a costela já
lavada em cima da cebola e por último, pique o caldo de carne e
bacon e coloque em cima da costela.
Feche a panela de pressão e a partir do momento que ela começar a
chiar conte 30 minutos e desligue a panela e deixe sair a
pressão, depois é só tirar da panela e servir em uma travessa com
o molho que sobrou do cozimento.
Fonte: Ana Maria Braga
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