Modo de preparo
Frite os bifes e reserve. Bata as claras em neve e depois coloque
as gemas e separa. Coloque em um refratário a mistura do molho de
tomate, copo de leite e o creme de leite e reserva.
Passe o bife, um por um, no trigo e em seguida nas claras e frite
no óleo quente. Depois de todos a milanesa vai colocando no
refratário com a mistura. Um bife a milanesa, por cima uma fatia
de mussarela até terminar todos e por último, povilha orégano e
coloque no microondas por uns 20 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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