Modo de preparo
Cortar bifes em quadrados de mais ou menos 10cm e e tempere com
sal temperado. Corte os legumes bem lavados em tiras finas e o
presunto e o queijo em meias fatias.
A margarina vai para o microondas por 30 segundos para derreter.
Pegar um bife, colocar meia fatia de presunto em cima e meia de
queijo, e os legumes, uma tira de cada. Faz um rolinho e com a
margarina derretida, passe os bifes enrolados.
E depois, passe na farinha de rosca e coloque em uma assadeira um
do lado do outro até o final e por último, polvilhe um pouco mais
de farinha por cima dos bifes e asse por 40 minutos, sendo 20 com
o papel alumÃnio e 20 sem papel.
Fonte: Ana Maria Braga
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