Ingredientes

500g de carne moída
500g de carne de porco moída
1/2 xícara de chá de vinho branco
sal, pimenta-do-reino, cheiro verde a gosto
2 dentes de alho amassado
óleo para fritar
casca de uma laranja ralada

Modo de preparo

Em uma tigela misture o alho, a casca ralada da laranja, o vinho,

a pimenta-do-reino e o sal, misture bem
Em seguida acrescente as carnes, o cheiro verde e misture tudo

muito bem. Em seguida, faça os bolinhos e frite em óleo bem

quente e vá colocando em papel toalha.
Depois é só servir

Fonte: Ana Maria Braga