Ingredientes

-300g de carne moída
-5 batatas médias
-1 1/2 tablete de caldo de carne
-1 cebola
-1/2 pimentão
-cheiro verde a gosto
-cominho a gosto
-sal a gosto
-farinha de rosca para enrolar os bolinhos

Modo de preparo

Escaldar a carne moída. Descascar as batatas, cortá-las em

rodelas e colocá-las para cozinhar. Refogar a carne moída. Doure

a cebola, acrescente o pimentão, o cheiro verde, cominho e sal a

gosto (acrescente o caldo de carne).

Após ter refogado a carne e cozinhado as batatas, misture a carne

e as batatas cozidas em um recipiente e misture bem. Após

misturar bem faça os bolinhos, passe na farinha de rosca e

frite-os.

Fonte: Ana Maria Braga