Modo de preparo
Em uma panela com azeite já quente coloque o contra filé já
temperado e passe até que fique com um aspecto já cozido (não
adicione agua, pois o proprio suco da carne irar fazer o
serviço).
Quando o suco que cria da carne acabar, coloque as sebolas em
rodelas, o pimentão e deixa gratinar. Aos poucos, vá jogando o
catchup, a mostarda e o molho de soja.
Quando todos os temperos já estiverem bem passados junto com a
carne, está na hora de colocar o abacaxi. Deixe dourar mais um
pouco e estará pronto para ser servido.
Fonte: Ana Maria Braga
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