Modo de preparo
Tempere a carne com o tempero completo e reserve.
corte todos os demais ingredientes e misture em uma vasilha.
Em uma panela distribua da seguinte forma:
Forre o fundo da panela com a mistura dos temperos cortados e
coloque 1 camada de bife e em seguida outra camada dos temperos e
depois do bife, e assim por diante até terminar com uma camada da
mistura dos temperos.
Tampe a panela e leve ao fogo baixo por aproximadamente 2 horas
em panela convencional ou a metade do tempo em panela de
pressão.
Fica pronta quando a carne estiver bem macia.
Fonte: Ana Maria Braga
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