Ingredientes

1 kg de acém cozida e desfiada
1 xícara ( chá) de azeitonas
1 xícara (chá) de salsa picada
1 xícara (chá) de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em quatro partes
1 xícara ( chá) de pimentão em lascas
sal a gosto e pimenta-do-reino.

Modo de preparo

Em uma refratário, coloque a carne, as azeitonas, a salsa, o

azeite, as cebolas, o pimentão, sal e a pimenta-do-reino a gosto

e mistura bem.
Tampe e leva a geladeira por 1 dia.
Pode ser servida como tira gosto individual ou acompanhada com

pão, salada de folhas ou maionese.

Fonte: Ana Maria Braga