Ingredientes

-2kg de carne de carneiro
-1 cebola grande cortada em cubos
-1 tomate
-1 pimentão tempero verde
-4 colheres de azeite extra virgem
-cubo de caldo de galinha
-alho e sal a gosto
-2 colheres de extrato pimenta calabresa e cominho

Modo de preparo

Tempera a carne com todos temperos, depois reforga o caldo de

galinha e põe a carne. Mexer por mais o menos 7 minutos e põe um

litro de água bem quente. Coloque a pressão e deixa cozinhar por

aproximadamente 40 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga