Ingredientes

1/2 k de carne moída de primeira
100 gr de vagem
100 gr de cenoura
100 gr de pimentão (verde,amarelo evermelho)
1 cebola grande
2 dentes de alho picados
100 gr de repolho
1 beterraba pequena
1 maço de brócolis ( só as flores)
Sal e tempero baiano a gosto
3 colheres de sopa cheia de molho pronto de tomate.
Todas as verduras devem ser cortadas em tiras
não muito grossas.

Modo de preparo

Doure o alho e acrescente a carne moída e refogue bem. Coloque a

vagem, a cenora, a beterraba sempre em fogo baixo. coloque o

pimentão e o repolho tempere com sal tempero baiano e o molho de

tomate deixe refogar um pouco coloque o brócolis mexa, desligue o

fogo e bom apetite! Obs.: Sirva com arroz branco e um bom vinho!

Fonte: Ana Maria Braga