Modo de preparo
Para a massa bata todos os no liquidificador. Deixe a massa descansar por 10 minutos, frite na frigideira levemente untada com manteiga e reserve. Para o recheio bata também no liquidificador o iogurte top therm, metade dos morangos, o amido e o açúcar. Transfira para uma panela e misture até encorpar. Então coloque o restante dos morangos e reserve para amornar. Para a cobertura coloque em uma vasilha o chocolate e o creme de leite. Derreta no microondas ou em banho-maria. Misture e reserve. Monte seus crepes. Coloque uma colher de recheio no centro da massa, dobre em formato de leque e cubra com o chocolate ainda quente. Sirva com bolas de sorvete de iogurte top therm.
Fonte: Daniel Bork
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