Modo de preparo
Em uma panela coloque o amendoim juntamente com o açucar e a
margarina e leve ao fogo. Mexa até que o açúcar fique
caramelizado. Desligue o fogo e despeje o leite condensado e bata
muito bem, sem parar, até que o doce perca o brilho. Despeje numa
assadeira untada com margarina e corte o doce em pedaços.
Obs.: Não bata o doce no vento, senão ele não dá ponto.
Fonte: Ana Maria Braga
|
