Modo de preparo
Descasque as maçãs, deixando o cabinho. Acomode-as em uma panela
de pressão, coloque o açúcar, a gelatina, a água, a canela e o
cravo. Feche a panela e deixe da noite para o dia, em torno de 8
a 10 horas.
Coloque no fogo até a panela liberar vapor. Deixe-a 4 minutos
liberando vapor e desligue.
Fonte: Ana Maria Braga
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