Modo de preparo
Descasque os mamãos e rale na parte grossa do ralador, coloque em
uma panala grande e grossa, adicione os ingredientes todos de uma
vez. Não mexer até levantar fervura para formar bolinhas de
leite, abaixar o fogo e cozinhar até ficar uma calda bem grossa
de cor caramela.
Fonte: Ana Maria Braga
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