Ingredientes

1 Kg de abóbora descascada e cortada em cubos de 2 x 2cm.
Lavadas e secas com um pano.
800gr. de açúcar refinado

Modo de preparo

Colocar tudo em uma panela de pressão, sem acrescentar água,

tampar e levar ao fogo. Quando começar a ferver e a panela fizer

tchiiii, tchiiii, tchiiii, tchiiii, abaixar o fogo e deixar

ferver por exatamente 8 minutos.
RESPEITAR O TEMPO DE :8 MINUTOS, NÃO DEIXAR PASSAR.
Após esse tempo, desligar o fogo, colocar a panela em cima da pia

e deixar sair a pressão sozinha, só abrir depois de esfriar.

Colocar em um pote, ou vidro e levar para gelar. Conservar em

geladeira. Sem conservantes, consumir dentro de 30 dias.

Servir com queijo branco, com sorvete, ou com o que quizer...

Como diz o Louro José: Aí é só sair para o abraço.

O valor depende do preço e do tipo de fruta.

Fonte: Ana Maria Braga