Ingredientes

1º

Passo:



Creme de leite condensado:

-2 latas de leite condensado
-a mesma medida de leite integral dissolvidas em
-2 colheres de sopa de amido de milho
-3 gemas
2º

Passo:



Gelatina:

-1 evelope de gelatina sabor morango (ou a da sua
preferência)
suco de 3 laranjas (coadas).
-1 copo e 1/2 de água fervente
-3 claras em neve

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientesem uma panela, coar as gemas e

levar em fogo médio até o creme engrosar. Reserve em um

refratário grande.

Dissolva o envelope de gelatina em pó sabor em um copo e 1/2 de

água fervente, deixe esfriar. Misturar a gelatina com um copo de

suco de laranja, já coado.

Após bater as três claras em neve, misturá- las levemente com a

gelatina até a clara ficar cor de rosa.

Colocar por cima do creme de leite condesado e levar a geladeira

por no mínimo 8 horas, ou até a gelatina ficar consistente.
Além de gostosa esta sobremesa fica com um visual lindo.

Fonte: Ana Maria Braga