Ingredientes

Creme:

½ lata de leite
½ lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
raspas de limão ou baunilha
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas
½ lata de creme de leite sem soro
doce de banana
Cobertura:
3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
½ lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), a manteiga, o leite condensado, o amido dissolvido com o leite reservado e as gemas levemente batidas. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Retire do fogo e junte o creme de leite e as raspas de limão ou essência de baunilha. Reserve e deixe esfriar.

Em um refratário, coloque parte do creme, doce de banana e o restante do creme. Distribua a cobertura.

Cobertura:

Bata as claras em neve. Adicione o açúcar (com a batedeira ligada). Desligue e junte o creme de leite. Misture

Fonte: Denise