Modo de preparo
Cozinhe a abóbora descascada e em pedaços por 20 minutos. Depois
escorra e bata no liquidificador com uma lata de leite
condensado, meia de açucar e meia de água fria. Leve ao fogo e
não pare de mexer, para nao grudar, por 20 minutos. Está pronto o
cural de cambutiá. Coloque em forma de vidro, deixe esfriar e
leve á geladeira. Depois é só saborear uma deliciosa sobremessa.
Fonte: Ana Maria Braga
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