Modo de preparo
Leve a baunilha ao fogo numa panela com leitee deixe ferver por
10 minutos.Então retire a fava,abra-a ao meio e raspe o conteúdo
sobre uma tigela com o chocolate em pó e 1/2 xácara de chá de
água.Misture bem,despeje na panela com o leite e bata muito bem
com um batedor.Adicione o mel,o açucar,a pimenta e o sal e
continue batendo até o grogue ficar espumoso.Sirva em canecas
refratárias e acompanhe-as com um copinho de rum,para que cada
pessoa possa ir juntando essa bebida à caneca à medida que se
serve.
Fonte: Ana Maria Braga
|
