Modo de preparo
Lave e corte as bananas ao meio. Em seguida coloque-as para
cozinha com a água e o sal. Depois de cozinhar, escorra toda a
água, descasque-as e amasse bem todas com o garfo. Por último,
coloque o coco ralado, envolvendo bem. Depois da massa pronta,
coloque-a dentro de uma forma que deverá estar forrada com papél
filme por dentro. Em seguida, aperte toda massa com as pontas dos
dedos. Depois coloque-a para descansar e sirva-se.
Fonte: Ana Maria Braga
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