Ingredientes

200 gramas de aipim cosido e picado
1 colher de sopa de manteiga
2 latas de leite condensado
100 gramas de coco fesco ralado
50 gramas de queijo ralado
3 ovos
500 ml de leite de vaca
1 colher de cha rasa de sal ( pitada)
200 gramas de acucar para calda
1 colher de sopa de essencia de baunilia

Modo de preparo

coloque todos os liquidos no liquidificador bata e va colocando

os solidos aos poucos ate atingir uma consistencia homogenia

coloque em forma caramelisada e asse em forno banho maria 180

graus

Fonte: Ana Maria Braga