Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 lata de óleo
-1 lata de água morna
-4 ovos inteiros
-4 colheres (sopa) de açúcar
-100g de fermento biologico
-900g de farinha de trigo
-essência de baunilha ou panetone

Calda:

-1 copo de leite
-10 colheres (sopa) de açúcar
-coco ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador os seis primeiros ingredientes. Despeje em

uma vasilha grande e junte a farinha de trigo. Bata bem, até que

forme bolhas. Deixe crescer por 1 hora (dependendo da temperadura

ambiente). Coloque as colheiradas alternadas em forma de birraco

previamente untada. Ainda quente e sem desenfornar, despeje a

calda quente e salpique o coco radado. Desenforme e sirva.

Fonte: Ana Maria Braga