Ingredientes

Creme Branco:

-1 lata de leite condensado
-2 latas (medida) de leite
-2 colheres de sopa de maisena
-1 pacote (10g) de baunilha
-1 colher de sopa de manteiga
-2 gemas
-2 cachos de uvas rubi (pode ser substituído por morangos)

Creme preto:

-200g de chocolate meio amargo
-200g de chocolate ao leite
-1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Para fazer o creme branco, bata o leite condensado, o leite, a

maisena, a baunilha, a manteiga e as gemas no liquidificador.

Após obter homogeneidade, leve a mistura ao fogo, mexendo sempre,

até que adquira a consistência de um creme (tipo mingau).

Despeje esse creme branco num refratário e deixe esfriar. Depois

que o creme branco estiver frio, coloque sobre ele uma camada de

uvas inteiras ou, se preferir, morangos.

Para preparar o creme preto, derreta o chocolate meio amargo e o

chocolate ao leite (pode ser feito no microondas, durante 1

minuto aproximadamente).

A seguir, acrescente ao chocolate derretido 1 lata de creme de

leite sem soro. Despeje esse creme preto sobre a camada de uvas.

Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas. Deve ser mantido na

geladeira e servido gelado.

Fonte: Ana Maria Braga