Ingredientes

-1 xícara de acúcar
-1 1/2 xicara de farinha de trigo
-1 colher de fermento para bolo
-200g de margarina
-2 maças
-3 ovos

Modo de preparo

Forre um refratário com a maça fatiada. Cubra com a farinha, o

açúcar e o fermento já misturados. Derreta a margarina e despeje

por cima.
Bata as claras em neve, misture levemente as gemas despeje por

cima.
Polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno pré aquecido 180ºC,

por mais ou menos 35 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga