maça do amor, receitas de doces e sobremesas

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receitas de doces e sobremesas

receita de maça do amor

Ingredientes

- 6 maÃ§Ã£s
- 6 palitos de sorvete
CALDA
- Â½ xÃcara (chÃ¡) de glucose de milho
- 2 xÃcaras (chÃ¡) aÃ§Ãºcar
- 4 gotas de corante vermelho

Modo de preparo

Lave as maÃ§Ã£s e enxÃ¡gÃ¼e bem. Introduza um palito de sorvete no local do cabo. Reserve.

CALDA

Em uma panela, coloque o aÃ§Ãºcar e a glucose. Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 8 minutos (nÃ£o mexa mais).

ApÃ³s isto, junte as 4 gotas de corante. Cozinhe por aproximadamente um minuto e desligue. Passe pela calda as maÃ§Ã£s reservadas. Coloque-as sobre uma assadeira virada ao contrÃ¡rio e untada com manteiga. Deixe secar.

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Fonte: Palmirinha Onofre

Digno de admiraÃ§Ã£o Ã© aquele que, tendo tropeÃ§ado ao dar o primeiro passo, se levanta e segue em frente.
Autor: Carlos Vasconcellos