Modo de preparo
Misture numa vasilha a aveia com a farinha de trigo. Adicione o
leite, a água e o café
que deve ser preparado da seguinte forma:
num copo com água fervente dissolva o pó de café solúvel com a
canela em pó. No liquidificador coloque as seis bananas picadas
junto com a mistura liquida e bata por um minutos. Leve a panela
ao fogo com a manteiga e o sal.
Misture até derreter tudo e acrescente então a mistura batida.
Mexa sempre para não empelotar. Começou a ferver, mexa por 5
minutos. Espere esfriar e adicione o adoçante liquido ou em pó na
quantidade. Adoce a seu gosto.
Se optar por colocar adoçante em pó para cozinhar o doce, também
coloque a quantidade que lhe convir. Esfriou, leve à geladeira.
Fica uma delicia saboreado bem gelado com creme de leite.
Fonte: Ana Maria Braga
|