Ingredientes

Massa:

-3 xícaras de farinha de trigo
-4 colheres de sopa de açúcar
-3 colheres de manteiga
-1 colher de chá de fermento em pó
-1 gema
-1/2 xícara de leite

Recheio:

-12 bananas nanicas,cortadas no meio no sentido comprimento
e passadas no açúcar e canela.

Molho:

-3 gemas
-2 colheres de sopa de chocolate
-1 lata de leite condensado
-a mesma medida de leite

Modo de preparo

Para a massa ajunte o trigo,o açucar,a manteiga o fermento,a gema

e o leite e amasse bem. Aabra a massa com o rolo deixe-a bem fina

e corte em tiras de 2cm de largura.

Corte as bananas no sentido de comprido passe-as no açúcar e

canela.
Enrole a cada metade das bananas com as tiras que foram cortadas

com 2cm de largura e frite em óleo quente.

Arrume-as em uma travessa uma ao lado da outra. A travesa tem que

ser grande ou feita em duas.

Para o molho:

bata os ingredientes no liquidificador e leve em banho maria,

mexendo sempre até obter consistencia cremosa. Despeje sobre as

bananas deixe esfriar e leve a geladeira. É divino.

Fonte: Ana Maria Braga