Ingredientes

-500g de farinha
-25g de fermento empó
-200g de margarina
-250g de açúcar
-1 limão raspado (casca raspada)
-3 ovos
-75ml de uísque
-1 litro de leite
-manteiga para untar e farinha para polvilhar
-canela a gosto

Modo de preparo

Ligue previamente o forno a 180ºC unte um taboleiro com manteiga

e polvilhe com farinha. Junte a farinha com açúcar em pó e faça

uma cavidade no centro para colocar a margarina, açúcar e a raspa

de limão. Envolva bem e junte os ovos um a um, o uísque e o

leite, misture tudo muito bem e faça uma bola.
Forme pequenas colinhas do tamanho de nozes, envolva

generosamente todas elas em canela e ou açúcar em pó. Leve ao

forno por 20 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga