Ingredientes

-1 ovo
-3/4 xicara de chá de leite morno
-1/2 colher de chá de fermento em pó quimico
-1 colher de sopa de margarina(não muito cheia)
-2 colheres de sopa de açúcar
-1 pitada de sal
-150g de farinha de trigo
-200ml de oléo
-100g de açúcar
-1/2 colher de chá de canela

Modo de preparo

Coloque o fermento no leite morno, depois despeje em uma vasilha

com o ovo, duas colheres de açúcar ,o sal e a margarina. Misture

e aos poucos vá acrescentando a farinha até obter uma massa lisa

e homogênea.

Pré-aqueça o oléo em fogo baixo em uma frigideira e quando

estiver bem quente jogue os bolinhos, formando-os com 2 colheres

(uma de sopa e outra da chá).

Conforme for tirando os bolinhos da frigideira vá jogando no

açúcar misturado com a canela. Se preferir, depois de passado no

açúcar e canela corte ao meio e recheie com doce de leite.

Fonte: Ana Maria Braga