Modo de preparo
bata no liquidificador o leite moça, o creme de leite, o
chocolate em pó, o açucar, a manteiga e os ovos. quando ficar
homogênio, despeje em uma forma com furo central (19 cm de
diâmetro) untada com manteiga. cubra com papael de alumínio e
asse em banho-maria em forno médio (180cº) por cerca de 1 hora
e 30 minutos. desenforme ainda morno e decore toda a superfície
com o chocolate grnulado. leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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