Ingredientes

-250g de chocolate branco picado
-1 xicara (chá)de leite
-1 lata de leite condensado
-4 ovos
-1 embalagem de refresco em pó de maracujá
-50g de raspas de chocolate branco
-margarina e açúcar para untar

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura média de 180ºC. Unte e polvilhe

com açúcar uma forma de furo central média (24cm de diâmetro) e

reserve.

Coloque o chocolate branco em uma tigela média. Derreta em

banho-maria ou no forno de microondas em potência média por 2

minutos, mexendo após passada a metade do tempo.

Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, os ovos, o

refresco em pó e o chocolate derretido, por 1 minuto ou até obter

uma mistura homegênea.

Despeje na forma reservada, cubra com papel alumínio e leve ao

forno em banho-maria por 40 minutos. Retire o papel alumínio e

retorne ao forno por mais 10 minutos ou até que espetando um

palito, e saia limpo.

Espere amornar e desenforme em uma travessa. Decore com raspas de

chocolate. Leve à geladeira por, no minímo, 30 minutos antes de

servir.

Fonte: Ana Maria Braga