Ingredientes

Calda:

-3 ovos inteiros
-1 xícara de chá de açúcar
-3 colheres de sopa de chocolate em pó
-250 gramas de gordura vegetal
-1 colher de sobremesa de essência de rum

Massa:

-3 bolos de forma sabor chocolate. Numa bacia grande
esfarelar tudo

Confeitar:

-Chocolate granulado

Modo de preparo

Calda:

Misturar os ovos, açúcar, o chocolate. Levar ao fogo baixo e

mexer sempre. Quando começar ferver, apagar o fogo e colocar a

gordura vegetal e a essência, mexer até dissolver toda a

gordura.

Misturar bem a Calda com o bolo. Com a mão é melhor. Levar na

geladeira por 30 minutos para endurecer. Depois enrolar como

brigadeiro, mas as bolas maiores (tamanho de um limão), e passar

no chocolate granulado. Não precisa passar manteiga nas mãos.

Fonte: Ana Maria Braga