Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-150 gramas de nozes moídas
-1 colher (sobremesa) manteiga

Para banhar:

-1kg de fondan

FONDAN:

- 1 kg de açúcar de confeiteiro
- Leite
DECORA:ÇÃO:
- Pedaços de nozes

Modo de preparo

Em uma panela, coloque leite condensado, manteiga e nozes moídas

e misture. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos (até desgrudar

da panela) sem parar de mexer.

Unte um prato com manteiga, coloque o doce e deixe esfriar

durante um dia. Unte as mãos com manteiga, enrole pequenas

porções e as banhe no fondan. Acomode em uma assadeira

retangular, virada ao contrário e pincelada com manteiga. Decore

com uma noz e deixe secar.

Fondan:

Coloque o açúcar de confeiteiro em um recipiente, pingue leite

aos poucos e mexa até obter um creme grosso. Quando o fondan

estiver pronto, derreta-o em banho-maria.

Fonte: Ana Maria Braga