Ingredientes

2 cocos ralados sem a pele preta
açucar refinado
Claras de 2 ovos

Modo de preparo

meça em volume o coco ralado.Ex 20 colheres.Coloque junto 20

colheres de açucar.Misture a clara batida dos dois ovos ao açucar

e coco e transforme tudo numa massa de consistencia media.Tire

pequenas porções com uma colher e va arrumando numa

acssadeira.Depois coloque a assadeira no sol pra secar o doce.Ele

ficará duro em pequenos pedaços.Tudo pronto

Fonte: Ana Maria Braga