Modo de preparo
Coloque a calda de abacaxi, a maisena, o açucar e a manteiga numa
panela até vira um creme e depois coloque numa travessa rasa
coberta com pedaços de abacaxi pequenos.
Misture o leite, o leite condensado, as 4 gemas e a metade do
creme de leite e mexer até virar um creme. Depois coloquee sobre
a primeiro creme, em seguida coloque o restante do abacaxi sobre
a última camada do creme.
Bata as claras em neve e quando estiverem prontas, coloque o
restante do creme de leite. Continue batendo até misturar tudo.
Coloque sobre as duas camadas e leve ao congelador só pra gelar
por 30 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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