Ingredientes

1 Abacaxi grande.
1 litro de leite.
3 colheres de sopa de amido de milho.
5 colheres de sopa de acuçar.
1 lata de leite condensado .
1 lata de creme de leite.
pessego em calda.(cobertura 200g)
uva passa em calda..(cobertura 200g)

Modo de preparo

o abacaxi deve ser descascado e retirado toda a casca e a parte

central da fruta em seguida corta o abacaxi em cubos e ferver

junto as 5 colheres de açucar, escorer a agua e deixar separado.
O creme: com o litro do leite acrescento as 3 colheres de amido

de milho, levo ao fogo para engrossar, mexendo bem, após adquirir

consistencia grossa apago o fogo e acrescento o leite condensado

e o creme de leite homogenizndo a mistura em seguida acrescento o

abacaxi em cubos, decoro com o pessego e as uvas passas. Levo ao

refrigerador por 2 ou 3 hs e esta pronta uma sobremesa rapida e

facil de fazer. E MUITO DELICIOSA TAMBEM.

Fonte: Ana Maria Braga