Modo de preparo
Coloque a poupa de cupuaçu na panela e leve ao fogo, mexa até
obter uma cor marrom dourado e borbulhar e reserve. Misture em
uma panela ao fogo, o leite condensado, 1/2 litro de leite e o
ovo, mexa em fogo baixo, até ficar grosso e reserve. Numa tigela,
coloque o doce de cupuaçu, a mistura da panela e o leite de coco
misturado com coco. Deixe gelar por 4 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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