Ingredientes

200g manteiga (sem sal) em temperatura ambiente
3 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (chá) sal
½ lata creme de leite (com soro)

Recheio:

200g queijo prato
200g queijo minas fresco
50g queijo parmesão ralado
3 ovos inteiros
½ lata creme de leite (com soro)
1 colher (sopa) orégano

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes da massa em uma tigela, amasse e reserve.

Rale os queijos em ralo grosso e misture todos os ingredientes do recheio.

Forre as forminhas de empada com a massa e recheie até a metade. Asse em forno médio (180ºC - graus) pré-aquecido.

Desenforme e sirva quente.

Rendimento: aproximadamente 20 unidades de tamanho médio.

Fonte: Denise