Ingredientes

Massa:

1 kg farinha de trigo
½ kg açúcar
½ kg margarina
5 ovos
Recheio Dia dos Namorados:
250gr chocolate branco picado
2 caixinhas creme de leite
1 caixinha leite condensado
1 colher (sopa) amido de milho
1 xícara (chá) leite
2 dúzias de morangos pequenos inteiros
Recheio de limão:
1 lata leite condensado
4 colheres (sopa) suco de limão
1 colher (sopa) raspas de limão

Modo de preparo

Para a massa coloque a farinha sobre a mesa, abra um buraco no meio e adicione o restante dos . Misture tudo até ficar homogênea. Abra a massa com o rolo e forre as forminhas. Para o recheio de morango derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e reserve. Leve ao fogo uma panela e misture o leite condensado com o amido dissolvido no leite. Cozinhe por 10 minutos até encorpar, coloque sobre o chocolate e misture até ficar homogêneo. Para o recheio de limão coloque todos os em uma vasilha e misture bem. Recheie as empadas com o sabor desejado tampe a empada com outro pedaço de massa e asse em forno moderado (180º) por 15 minutos ou até dourar.

Fonte: Daniel Bork