Ingredientes

- 1/2 quilo de macarrão gravatinha
MOLHO
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de cebola
- 1 pacote de creme de quatro queijos
- 1/2 maço de manjericão
- 1/2 litro de leite
- 8 tabletes de queijo cremoso
- sal e pimenta a gosto
- queijo para polvilhar
- fatias de bacon para decorar

Modo de preparo

MOLHO

Aqueça o azeite em uma panela e refogue o alho e a cebola. Acrescente o creme de quatro queijos, o leite (quente) e o manjericão. Mexa levemente até engrossar. Junte os tabletes de queijo cremoso picados, o sal e pimenta a gosto (opcional). Reserve alguns pedaços de queijo para decorar o prato.

MONTAGEM

Em um refratário espalhe um pouco de molho e sobre ele despeje o macarrão (cozido conforme instruções da caixa). Regue com o restante do molho. Decore com fatias de bacon frito e pedaços de queijo cremoso. Polvilhe com queijo ralado.
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Fonte: Palmirinha Onofre