Ingredientes

1 cebola ralada
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado bem pequeno
3 talos de salsão picados
óleo para refogar
1 caixa de polpa de tomate
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 kg carne moída
1 colher (sopa) de pimenta chili em pó
2 xícaras (chá) de feijão cozido (sem tempero)
sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, frite a cebola, o alho, o pimentão e o salsão juntos, até dourar.

Junte a polpa de tomate e espere esquentar, adicione a carne moída e cozinhe-a, mexendo sempre até apurar o molho de tomate.

Tempere com o chili em pó, coloque o feijão já cozido e acerte sal.

Rendimento: 5 porções.

Fonte: Daniel Bork