receitas de geléias e gelatinas receita de gelatina de vinho do porto
Ingredientes
9 folhas de gelatina sem sabor220 ml de vinho do Porto180 ml de caldo de carne1 colher (sopa) de conhaque
Modo de preparo
Leve o vinho do Porto ao fogo por 10 min.Acrescente a gelatina dissolvida no caldo de carne e o conhaque.Coloque no fogo novamente.Leve à geladeira por 1 h.
Fonte: Ana Maria Braga