Ingredientes

Pamonha Goiana:

Doces -

Para 15 pamonhas:
- 22 espigas de milho verde raladas e peneiradas
- 1,2kg de açúcar
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 200ml de óleo de soja
- 200g de manteiga


:

Modo de preparo

Deve-se misturar tudo por dez minutos e colocar na palha. Dá para

acrescentar um pedacinho de queijo, mas isso é pelo gosto de cada

um.
Depois amarra-se direitinho com o barbante. Quarenta minutos em

água fervendo e a delícia está pronta.

Fonte: Ana Maria Braga