Modo de preparo
No liquidificador disponha o leite, os ovos, o fermento, o queijo
ralado, o sal, o açúcar, o óleo e o arroz. Bata por 5 minutos.
Despeje a mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo.
Sove bem até ficar uma massa elástica. Leve a uma assadeira
untada com um fio de óleo ou azeite de oliva.
Disponha a massa e polvilhe oregáno (opcional). Asse até dourar
ou até que enfiando um palito saia limpo. Ao retirar do forno,
pincele manteiga ou margarina e polvilhe queijo ralado.
Fonte: Ana Maria Braga
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