Ingredientes
1 kl. de peito de frango 1 kl. de batatas 1 lata de milho verde 1 copo de requeijao cebola, alho, tomate, salsinha, oregano sal a gosto e outros temperos que queira
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Modo de preparo
Passe sal no peito inteiro, coloque-o para cozinhar com 1 litro
de água. Quando estiver bem cozido, retire-o da panela deixe esfriar e
desfie. Refogue-o com cebola, alho, tomate, salsinha, oregano e a lata de
milho verde e deixe refogar por 15 m. com um copo de agua. Em outra panela coloque as batatas para cozinhar ,logo apos
cozidas faça um purê de batatas normal. Untar um pirex com requeijão. Coloque o frango pronto e o pure de batata por cima e o restante
do requeijão coloque por cima do purê e leve ao forno para
gratinar.
Fonte: Ana Maria Braga
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