Ingredientes

2 xicaras e meia de arroz que sobrou do almoço
meia xicara de leite
meia xicara de farinha de trigo
1 cubo de caldo de galinha
uma colher de sopa de queijo ralado
salsa bem picada agosto
1 ovo inteiro

Modo de preparo

coloque uma tigela todos os ingredientes
misture bem se a mistura estiver aguada coloque 1 uma colher de

farinha de trigo
misture bem

coloque o oleo pra esquentar quando estiver bem quente diminua o

fogo e começe a colocar
em coleradas fundas da massa do arroz
frite sempre em fogo baixo para nao queimar
numa frigideira media cabem 6 bolinhos

deixe dourar bem de um lado e do outro
retire e deixa secar bem em papel de pao

esta receita rende ums 20 bolinhos

Fonte: Ana Maria Braga