Ingredientes

-6 colheres de trigo
-3 1/2 colheres de queijo parmesão aralado
-3 colheres de margarina ou manteiga
-1/4 xícara de leite
-500g de arroz cozido
-1 colher de fermento em pó
-3 ovos
-1 tablete de caldo de legues derretido e frio
-sal a gosto
-alho picado a gosto

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes exceto o fermento e mexa até a

massa ficar homogênea. Acrescente o fermento e mexa um pouco.

Passe um pouco de óleo na mão e faça bolinhas com a massa,

passando mais óleo quando a massa estiver grudando nas mãos.

Unte uma forma com óleo e coloque as bolinhas com um espaço de

mais ou menos 2 cm entre elas. Leve ao fogo por aproximadamente

40 minutos a 200 graus C. Retire e sirva como preferir.

Fonte: Ana Maria Braga