Ingredientes

300 gramas de arroz cozido
3 ovos
2 colheres de (chá) de fermento
200 gramas de mussarela
1/2 xícara de amido de milho
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
2 xícaras de leite
1 colher de (sopa) de margarina
salsa,cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

bata todos os ingredientes no liquidificador , menos o fermento,

depois de tudo misturado acresecente o fermento e bata por mais 1

minuto ate obter uma massa homogenea, unter uma forma e leve ao

forno medio de 15 a 20 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga