Modo de preparo
Cozinhe a galinha com tempero a gosto, incluindo o caldo de
galinha. Bata o arroz no lioquidificador junto com o leite, o
queijo ralado e a cebola pequena. Bata até fazer uma mistura
cremosa.
Quando acabar de bater, ponha a mistura no fogo médio, acrescente
a farinha de trigo e mexa até soltar do fundo da panela. Quando
estiver soltando, acrescente uma colher de margarina.
O recheio é muito simples, misture o frango com o tomate, cebola,
pimentão, tempero verde e o que mais preferir.
Fonte: Ana Maria Braga
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