Ingredientes

Massa:

-1 caixa de creme de leite pequena
-6 colheres de sopa de manteiga
-3 gemas
-1 colherinha de sal
-farinha de trigo até o ponto de abrir

Recheio:

-1kg de peito de frango cozido com tempero (alho, cebola,
sal, pimenta a gosto, uma pitada de colorau e um pouco de
óleo)
-100g de azeitonas sem caroço
-200g de ervilha congelada
-1 lata de milho verde
-300g de requeijão catupiry

Modo de preparo

Massa:

Misture delicadamente os 4 primeiros ingredientes, vai

acrescentando a farinha de trigo até o ponto.

Abra a metade da massa com ajuda de uma sacola plástica e um

rolo. Abre a sacola plástica ao meio e coloque a massa em uma das

metades cubra com a outra metade e abra. Assim facilita na hora

de colocar na forma.


Recheio:

Misture o peito de frango com a ervilha, o milho e as azeitonas.

Montagem:

Forre o fundo de um refratário com a metade da massa coloque o

recheio cubra o recheio com o catupiry por cima do catupiry o

restante da massa pincele com gema e leve para assar em formo

moderado.

Fonte: Ana Maria Braga